厨师上门志愿服务独居老人乐享助餐

日前,在合肥市包河区望湖街道盛大社区居民助餐点内,来自盛大德馨府小区的6位独居老人正聚在一起聊着家常,一旁的厨房里,灶台上热气腾腾。“这是红烧鱼、荠菜圆子、狮子头和汤,我们早上9点多就来了,一共准备了十几道菜,有荤有素,还准备了老鸡扬米面、手工水饺这样的主食。”李俊介绍着当天的菜品。他是合肥望湖街道盛誉酒店的厨师,也是为独居老人上门做饭的志愿者。

据悉,为了给辖区独居老人提供暖心服务,合肥市包河区望湖街道新时代文明实践所工作人员前期走访中发现,一些老人由于年岁已高、做饭做菜不方便、饮食比较单调。“考虑到老人的需求,我们决定开展‘食’光相伴志愿服务,通过发动辖区爱心餐饮企业,建立一支厨师志愿者队伍,定期到独居老人家中为老人做饭,同时也是对独居老人的陪伴,温暖他们的老年生活。”望湖街道新时代文明实践所相关负责人介绍,目前辖区内已有盛誉酒楼、荷风塘生态庄园等7家爱心餐饮企业的厨师加入了志愿服务队。今后每月都会向独居老人询单,再把菜单向爱心餐饮企业发布,由厨师主动接单,并自带食材上门做饭。“目前针对已参与进来的独居老人,每月至少提供两次上门做饭服务,厨师志愿者上门做饭时,街道或社区工作人员会一同前往,给独居老人更多的陪伴。”

通讯员 储萍 安徽商报融媒体记者 郜征