本报讯(安徽商报融媒体记者 刘晓然/文 周继龙/图) 6月12日,记者从安徽省市场监督管理局获悉,为倡导“厉行节约,反对浪费”的良好社会风尚,近日,该局根据《反食品浪费法》等法律法规要求,将前期开展的制止餐饮浪费专项行动相关工作措施予以总结提炼,形成《安徽省制止餐饮浪费工作固化措施》,提出社会餐饮“四有”、网络餐饮“五有”、集体聚餐(团体用餐)“六有”要求。

社会餐饮要做到“店堂有宣传”“桌上有标识”“点餐有提示”“剩菜有打包”等“四有”,即餐饮服务单位要在店堂内醒目位置张贴或者摆放制止餐饮浪费宣传画、宣传标语等;餐饮服务单位要在餐桌上摆放制止餐饮浪费标识,主动对消费者进行制止餐饮浪费提示;消费者点餐时,服务人员应主动提示消费者按需适量点餐;服务人员提醒消费者对餐后剩余饭菜打包带回,餐饮服务单位提供剩菜打包服务。

网络餐饮要做到“平台有宣传”“餐品有描述”“点餐有提示”“结算有提醒”“封签有标识”等“五有”。

集体聚餐(团餐)做到“订餐协议有承诺”“菜品组合有选择”“就餐场所有宣传”“餐饮单位有培训”“服务人员有提醒”“剩菜剩饭有打包”等“六有”。