无碘盐受到越来越多消费者的青睐。这两年安徽超市的食用盐不仅种类繁多,无碘盐的占比更是超过了碘盐。电商平台上,搜索食盐出现在前10位的几乎全是“无碘盐”,而且价格是普通食盐的几十上百倍。
另一方面,监测显示,2023年合肥市合格碘盐食用率首次下降到87.9%,46.3%的孕妇尿碘不足,较2022年的39.6%有所上升,8～10岁儿童甲状腺肿大率为1.6%。
每天都要吃的盐,到底应该怎么选?本报记者采访了相关医学专家。
