4月13日傍晚,长丰县下塘镇烧饼广场人声鼎沸、香气氤氲。两架亮白的补光灯,将烧饼炉映得暖意融融。下塘镇和美乡村直播团队、安费塘社区党总支书记袁庆与村干部韦云一行早早抵达现场,一场关于“白娘子书记带你品味下塘烧饼”的下塘非遗美食文化专场直播在这里火热开启。这是下塘镇新时代文明实践所“和美乡村直播间”的第9场直播,更是首场走出室内、走进烟火人间的户外直播。

响应“点单”需求,把直播间搬到烧饼炉前

本次烧饼专场直播,正是源于直播间多位观众“想看下塘烧饼正宗做法”的暖心留言。为了不辜负期待,直播团队第一时间精心策划,最终选定下塘镇非遗烧饼广场这一充满烟火气的场地。

活动现场,特别邀请合肥市非物质文化遗产代表性传承人、下塘烧饼餐饮协会会长葛德贵亲自上阵示范,从和面、醒面、包馅、擀饼,到贴炉、出炉,每一个步骤都细致拆解、耐心讲解,让观众不仅能“云围观”制作全过程,更能读懂下塘烧饼背后的匠心传承。直播间内,网友们热情互动:“我也想学,怎么报名?”“能不能寄给我,就馋这一口家乡味!”

深耕直播品牌,用镜头讲好下塘故事

直播现场,围观群众络绎不绝,不少居民驻足拍摄、现场品尝、分享喜悦,形成了“线上评论刷屏、线下热闹非凡”的同频互动氛围。袁庆一边协助师傅操作,一边向观众娓娓讲述下塘烧饼的历史渊源与文化底蕴,让这场直播不仅是一场美食教学,更是一次下塘文化的生动传播。

自下塘镇“和美乡村直播间”开播以来,镇新时代文明实践所始终锚定群众需求,用直播搭建起基层服务与群众的“连心桥”。安费塘社区党总支书记袁庆化身“白娘子”,与村干部韦云扮演的“许仙”联袂上阵,用通俗易懂的家乡话解读惠民政策、回应群众疑问、宣传家乡特色、分享基层故事。这一创新形式让“白娘子书记”迅速出圈,圈粉无数。

截至目前,账号累计开展直播9场,总时长974分钟,收获粉丝1854人,累计观看人次突破2万。直播间不仅是下塘镇对外宣传的核心窗口,更是基层治理、便民服务的线上延伸——镇村干部面对面倾听群众诉求,实时解答政策疑问,第一时间回应民生热点;镜头则全方位展示下塘的乡村风貌、特色产业与人文底蕴,为乡村振兴注入新活力。

下一步,下塘镇新时代文明实践所将继续深耕“和美乡村直播间”品牌,丰富直播内容、创新直播形式,推出更多群众喜爱的主题直播,让直播间成为连接干群、传播文明、赋能乡村的重要载体,用镜头讲好下塘故事,用烟火气传递文明新风。

通讯员 王冉 王文星 安徽商报记者 张永 文 /摄