本报讯（焦伟韦） 随着人民群众生活水平的不断提高，人们对绿色饮食、健康饮食的需求也不断增强。日前，由合肥市蜀山区人力资源和社会保障局指导，丁岗社区工作站、丁岗社区新时代文明实践站、丁岗社区妇联主办，香味厨新徽菜协办的2022暖民心行动“新徽菜·名徽厨进基层”——“皖美味道 徽尝幸福”主题活动隆重登场，希望以此推广徽菜文化知晓度，推动徽菜品牌效力，助力品牌培育，推动徽菜内涵拓展升级。

活动介绍了徽菜文化在历史进程中的发展及变化，介绍了徽菜的特点及传统制作方法，主办方还特邀香味厨行政总厨徐彪现场为大家烹制传统徽菜，并展示了以养生为特色的新式徽菜，这与此次活动力求在传统徽菜文化的基础上创新发展的初衷不谋而合。“徽菜文化知识竞答”则让活动达到一个小高潮，让参与者在愉悦的氛围中学习徽菜文化知识。

10项“暖民心行动”切实关怀居民的身边事，聚焦民生问题，将“人民的事无小事”付诸于实践之中。“新徽菜·名徽厨进基层”同时还关心居民就业创业问题，让千家万户在一日三餐里品味徽菜美食，让广大徽厨在烟火气息里创造滋味生活，让徽菜品牌在传承创新中发扬光大，从而推动“皖美味道”服务群众、走向全国。