2022年8月11日晚,徽酒集团董事长林劲峰在自己官微发布了《致徽酒集团股东一封信》,字里行间是对过去的总结和未来的展望。目前,徽酒正在布局下一个十年,拥有深厚文化基因的高炉家,即将开始新一轮的弯道超越。

投资大鳄醉心酿酒

2017年,国内著名投资人林劲峰终于下定决心,要亲自下场重整高炉家。

他把户口从深圳银湖的银杏墅迁往安徽省涡阳县的高炉镇,并出任徽酒集团总裁和CEO。这也释放了一个重要的信号:他将把高炉镇当成他事业的重心,“倒逼”自己从一个纵横捭阖的投资家,转向一个脚踏实地的企业家。林劲峰在2009年9月19日出资3.09亿,收购了国营高炉酒厂,成立徽酒集团。随后出任总裁,并对内部进行全面调整。

长期布局 致力最美酒厂

林劲峰是一个长期主义者。他纵横资本江湖二十年,最有名的还是在白酒上的投资。2003年,林劲峰组建盈信投资集团,以1200万元拍下茅台股权,成为第六大股东,2007年,入股陕西西凤酒,2008年和2010年,还两度持仓五粮液。

为了打造中国最美酒厂,林劲峰在酿酒工艺、生产工艺上精益求精,他投资6亿元,对高炉酒厂基础设施进行全面改造。这也是林劲峰自入主高炉之后,最大的一笔固定资产投资,已经超越了2009年的收购价3.09亿元,和2014年的增资3.09亿元。2018年,林劲峰在酒厂呆了一年,都立足于“打基础提品质”。对于长期主义者林劲峰来说,所谋者更远。“可以允许短期不挣钱。如果看五年,对手就少了一半,如果看十年,对手就屈指可数。”

看准赛道 打造爆款

林劲峰从来不是一个守成者。

林劲峰认为:高炉家想要突破,必须要做成一个“爆款”。在过去五年里,林劲峰一直在寻找机遇,被他寄予厚望的是一款“青瓷10年年份酒(青10)”。

“这是一款能让大家找到感觉的酒。”林劲峰说:“首先,它的颜值很高,青色瓶在皖酒中相当独特;其次,它做了十几年了,很有历史沉淀;最重要的是,它的酒质不是一般的好,在100至200元产品中盲测,每次都极受消费者青睐。”

除此之外,林劲峰一直在琢磨酱酒。“酱香型白酒一定是中国白酒行业未来发展的趋势。”林劲峰当时断言。

2019年,高炉家·徽酒集团在全国范围收购整合了5家酒厂,一年以后,高炉家酱香百岁高端酱酒的发布赢得业界关注。林劲峰亲自参与了酱香百岁的调酒过程。除了遵循传统酱酒工艺,又将高炉双轮发酵、双重窖藏绝密工艺与酱酒传统工艺进行了融合。这种工艺酿出的白酒,香味中浓中带酱,酒体饱满味长,使之形成了品质和口感都迥异于一般的酱香型白酒。酱香百岁上市后迎来了良好的市场反馈,并逐渐形成了新酱香喝百岁的流行势头。

“谋一域必先谋全局”。林劲峰认为:高炉家从2017年就开始抢先布局酱酒。“五年的布局,已经抢占了先机。”

高炉蝶变待飞 劲峰华丽转身

2023年初,为实现公司的扁平化管理,提高生产和销售效率,林劲峰简化了工作流程,积极推行271,进一步理顺公司内部的关系。林劲峰称:自他担任CEO以来,高炉家·徽酒集团最危险的时候已经过去了。“今年我们将迎来质变。”

《远离风口1》,一直很受广大峰友们的喜爱和推崇。《远离风口2》目前已经完稿,但林劲峰并不满意,里面失败的案例说的太少。他认为,成功的案例比比皆是,失败的案例才更给人启迪,也是初创者最需要的。这些年来,林劲峰在一级市场做出了很多成功的案例典范,但也经历过不少失败,毕竟掌控的历史经营数据不全,以及看对人是一件非常困难的事情。总体来说,与在二级市场接近100%的成功率相比,一级市场存在着很大的不确定性。林劲峰表示,从今年开始,他只关心高炉家的发展方向,逐渐淡出公司的日常管理,未来的投资将更加专注在二级市场。

文/安徽商报融媒体记者 梁巍 王志强

实习生 陈苏青 摄/卓也

(部分图片由徽酒集团提供)